当店の名物商品、『にんじんステーキ』をご紹介します。

このお料理の主役は名前の通り、大きなにんじん。
これを皮付きのまま1本まるごと、じっくり2時間蒸したあとに焼き上げます。
こうすることでにんじんの甘みが存分に引き出され、とろけるような柔らかい食感をお楽しみいただけます。
たまり醤油でお楽しみください。
 

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にんじんステーキ・・・550円(税込)

その他のメニュー一覧はこちら
 

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こちらのにんじんステーキは、仙台市が運営するサイト“モッタイナイキッチン”でレシピのご紹介もしております。
ぜひご自宅でもお試しください。

モッタイナイキッチン　モッタイナイ×野菜屋カフェ ヴェルデ　第2回：
https://www.mottainai-kitchen.com/restaurant/009b.html
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